食べ物

ドイツでの日々

パン屋さんの揚げパン〜Rheinische Krapfen

寒い冬は ケーキの時間もいつもより脂っこいものが食べたくなります! と言う訳で 今日は ドイツの街角に今でも細々と自分でパンを作っているパン屋さんへ。 (最近は パン屋もチェーン店が多くなり、工場で焼いたパンを売るお店が増えました。) ちょ...
ドイツでの日々

Feldsalat(ラプンツェル)〜冬のサラダの王様

冬の長いドイツは 日本と比べると野菜の種類ははるかに少ないのですが 冬に市場に出回って新鮮なものが簡単に手に入る野菜の一つに Feldsalat (フェルドザラート・ノジシャ) があります。 うさぎの部屋のうさぎたちも大好き!(なので 写真...
ドイツでの日々

Bienenstich(ハチのひと刺し!)〜ケーキはお好き?

ケーキのない週末なんて・・ケーキのない午後なんて・・・ケーキのないコーヒータイムなんて・・・ 特に寒くなると 午後のひととき、家の中で熱いコーヒーとともにケーキをゆっくり楽しむのも良いものです。 ドイツには伝統的なケーキがいくつもありますが...
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