ドイツでの日々

クリスマスシーズンになると、よく売られているのが、甘くてカロリーもかなり高そうなお菓子です。その中にDominosteinと言うチョコレートがかかったお菓子があります。マジパンが好きな私はこのお菓子が好きなのです。名前も「ドミノシュタイン」...

こんにちは、歌を歌うのが大好きな　shirousagiです。　（上手、下手は別として・・）前回紹介した　ドイツのクリスマスソングの一つ「Ihr Kinderlein kommet」（イア　キンダーライン　コメット）「さあおいで　子供達」今回...

クリスマスを前に突然の大雪に震えたshirousagiです。　　（その雪は翌日にはとけてしまいましたが）先日、とある老人ホームで　生徒のクリスマスコンサートをおこなって来ました。　ドイツやアメリカ、イギリスなどのクリスマスソングをピアノの生...

寒い冬は　ケーキの時間もいつもより脂っこいものが食べたくなります！と言う訳で　今日は　ドイツの街角に今でも細々と自分でパンを作っているパン屋さんへ。　（最近は　パン屋もチェーン店が多くなり、工場で焼いたパンを売るお店が増えました。）ちょうど...

冬の長いドイツは　日本と比べると野菜の種類ははるかに少ないのですが　冬に市場に出回って新鮮なものが簡単に手に入る野菜の一つにFeldsalat　（フェルドザラート・ノジシャ）があります。うさぎの部屋のうさぎたちも大好き！（なので　写真はうさ...

ケーキのない週末なんて...ケーキのない午後なんて...ケーキのないコーヒータイムなんて...特に寒くなると、午後のひととき家の中で熱いコーヒーとともにケーキをゆっくり楽しむのも良いものです。ドイツには伝統的なケーキがいくつもありますが、私...